牛込神楽坂 花びし茶屋

久々にブログの更新を・・

そろそろ「カレーうどん」
の似合う季節になってきた。

ということでこちらも久々に
「花びし茶屋」へおじゃました。

前回の訪問の際は、二日酔いであったため、
カレーうどんどころではなかった。

本日は満を持して「カレーうどん」（豚）
をいただいたが、具の量といい、カレーとうどんの絡みといい
なかなかのものである。

少々うどんの「コシ」が弱いかと
思わせたが、これもカレーうどんには
ちょうど良い加減。

スタンダードなうどんに強力な「コシ」を求める
方々には、ちと物足りないかもしれないが、
小生は「カレーうどん」は少々柔らかめがマッチすると
思っているので、割と好印象がもてた。

次回は、もう一つの名物「チーズもちうどん」を
試してみるとしよう。

うどんはどこからきたの?―ふみふみ・もちもち・しこしこカレーうどん (はじめての食育クッキングえほん)

• 作者: 吉田 隆子
• 出版社/メーカー: 金の星社
• 発売日: 2009/06
• メディア: 大型本